Ekstra Virgin, det flytende gull.

Skippergaten i Kristiansand har gjennom årenes løp utviklet seg til en gate med flotte nisjebutikker. Gaten er sjarmerende sørlandsidyll på sitt beste. Midt i gaten, i nr 30 opp en liten stentrapp og inn en dør så er du i det jeg vil kalle et olivenoljeparadis.

Den er godt etabler i flotte gamle lokaler med gulvbord som knirker når du vandrer rundt blandt hyllene og kan smake på alle oljene. Du er garantert mye sundere når du går ut av butikken enn da du kom inn.

Du får som sagt smake på dette livseliksiret. Alle oljene er av beste kvalitet og smaker himmelsk. Det er mange smaker og du vil garantert finne en som passer din gane. Noen er nøytrale i smak. Andre smaker gir deg asosiasjoner til sommer og nyslått gress. Noen smaker sol, og noen smaker bare rett og slett sundt.

Denne oljen har jeg selv brukt i min oppkrift i Vinaigrette her på bloggen.

I gamledager hadde vi egne butikkutsalg på blandt annet kjøtt og fisk. Der fikk du svar på alle spørsmål når det gjaldt tilberedning. Hvilke stykker som egnet seg til det du ønsket og mye mer. Det er nesten ikke flere igjen av dem. Men her har vi fått en spesialbutikk innen olivenoljer. Innehaveren Anne Danielsen kan det meste du har behov for å vite når det kommer til disse oljene.

Det er bare å la seg friste og det er sunnhet i hver dråpe. Oliven og olivenolje har vært brukt i tusenvis av år. Oliventreet kommer opprinnelig fra Syria og det østlige Middelhavet og er dyrket i mer enn 3000 år f.Kr.

Olivenolje er noe av det sunnest som finnes og har opp gjennom tiden hatt mange bruksområder som blandt annet hud- og hårprodukter, matlaging og seper.

Selv tar jeg 2 spiseskjeer hver morgen som et godt tilskudd av gode fettsyrer og antioksidanter. Jeg kan se en stor forbedring på huden og spesielt neglene er blitt sterkere. Det er store helsegevinster i denne oljen og den kan redusere blandt annet risikoen for hjerte-og karsykdommer.

Dette er en av sommerens nye smaker og hvis noe kan smake grønt må det være denne. Det er denne jeg tar to spiseskjeer av hver morgen.

Pistasjkrem er himmels sammen med sjokoladekake og fastelavensboller.

Som du ser er det mange fristelser og mye forskjellig å få kjøpt på Oliviers & Co i Skippergata i Kristiansand.

Servicen er upåklagelig. Bare se her hva et lite knippe med fornøyde kunder har sagt;

Jeg blir alltid møtt med et varmt smil når jeg kommer inn døren. Godt utvalg.

Oliviers& Co har skjønt det viktigste av alt…gode produkter, spennende smaksprøver, imøtekommenhet og levende engasjement.

Beste oljen du får kjøpt. Helt nydelig.

Skikkelig koselig butikk. Må oppleves.

Jeg kan skrive under på alt. Ta en tur innom og du vil garantert få en god…..og kanskje ny smaksopplevelse.

Bildene er lånt av Oliviers & Co sin Facebookside med tillatelse fra innehaver.