- Ca. 12-16 mellomstore poteter
- Finhakk 2 sjalott løk og 3 fedd hvitløk
- Timian, estragon, basilikum
- Fløte
Fres løken i en stor panne eller gryte med olje sammen med timian, estragon og basilikum. Hell oppi litt fløte og rør.
Legg i potetene kuttet i skiver, fordel dem jevnt og hell over resten av fløten. Fløten skal dekke potetene. Kokes på svak varme til de er gjennom kokt.
Kan serveres som de er eller gratineres i ovnen med revet ost. En liten vri er å ha i blåskimmelost i sausen når den gratineres, da får du en ekstra spiss på smaken. Serveres til en god biff og ellers alt av kjøtt.
Velbekomme.
2 Comments
Fletteloffen er bare herlig. Den blir en favoritt til lørdagskosen ?
Jeg følger siden din Kristin. Den er informativ og god.
Hilsen Lise K
Å så gøy Lise ? er så glad du liker siden min.