Innekos i vintermørket

Det er tiden for innekos i vintermørket. Jeg har ikke så mange prisnipper lenger, et er å prøver å ikke spise søtsaker midt i uken, men man trenger energi i denne mørketiden. Så jeg lar prinsippet fare til våren kommer og det begynner både å lysne og varmes. Og om man trenger å juster bikinikroppen er det en fin tid å begynne da.

Derfor koser jeg meg med både sjokolade i fast og flytende form. Her finner du de deiligste oppskrfter som alle inneholder sjokolade; Min hyllest til sjokolade, gudenes føde  Kan jeg også friste deg med en deilig sjokolade mousse Sjokolade mousse – in a hurry Jeg sier som Nigella Lawson: To much of a good thing is wonderful.

Between the pages of a book is a lovely place to be.

Nå som jeg er ferdig med oppussingen av stuen  Min egen eventyrlige oppussing, og en helt ny stue. har det samlet seg en fin stabel bøker jeg nå forsvinne inn i.

Noe av det beste jeg kan finne under juletreet, er en bok. Og under treeet i fjor lå denne perlene av en bok; Den franske fotografen, av Natasha Lester. Et spennende persongalleri, og en interessant historie som begynner i et glamorøst New York og fører handlingen vider til et krigsherjet Europa under 2. verdenskrig.

En ny forfatter jeg er blitt anbefalt, er Tracy Rees. Hun har et godt språk og det er en enkel sak å bare forsvinne inn i hennes historie. Det gjorde jeg i Huset på Silvemoor. Er du glad i Lucinda Riley er denne noe for deg.

Jeg kommer også stadig tilbake til John Grisham, han er bare helt rå. Den siste jeg dukket ned i var Rooster Bar. Om to advokatstudenter som lurer alle trill rundt. Et herlig plot full av underfundig ironi og galgenhumor. Kan anbefales.

Hva med en god film

Hva er herligere enn å krølle seg sammen i sofaen under et mykt pledd med en kopp te, kakao eller noe i et glass på stett, med en god film, når det er iskaldt og mørkt ute, og vinden uler rundt hushjørnet?

For et par år siden var jeg på kino med et par venninner å så Book Club. En romantisk komedie, hvor fem godt voksne venninner har sin egen lille bokklubb. De leser Fifty shades of grey, og hva alt det innebærer av forviklinger og tolkninger.

Jane Fonda, Diane Keaton, Candice Bergen og Mary Steenburgen, klarer på sitt eget eksepsjonelle vis å tolke rollen på en vidunderlig herlig måte. Den gikk på Livsstil kanalen i vinter, og du kan gå inn på programarkivet der å søke den opp. Kos deg.

En annen film jeg kan anbefale er : The Red Sea Diving Resort. Hemmelige agenter åpner et falskt hotel for ekte turister som skalkesjul for å smugle hundrevis av flykninger i sikkerhet. Denne  spenningsfilmen er basert på virkelige hendelser, og du finner den på Netflix. http://www.netflix.com

Andre filmer og serier som står på Netflixlisten min er; The Crown, The Good Liar, med Helen Mirren, State of Play, Damascus cover, The Whole Truth, Familien Bridgerton og Fauda, en israelsk serie om en israelsk toppagent som jakter på en palestinsk motstander han trodde han hadde eliminert.

Jeg har en lang liste, og dette er bare en liten del. Det bare å plassere seg i sofaen med en stor godteskål og strikketøy, og la kulde være kulde og det samme med den hersens koronaen.

God mat er innekos

Mye av det vi forbinder med innekos er god mat. Det behøver ikke alltid være så inviklet og dyrt å spise godt. Denne eggesalaten fikk jeg servert da jeg var barn, hos min tante, og den er like god og populær idag.

Ta fire hardkokte egg og del både på tvers og på langs i en eggdeler. Ha dem i en bolle. Hakk en halv stor løk eller èn liten, i bittesmå biter, og ha i sammen med eggene. (ca. lik mengden hakkete egg og hakket løk) Ha i majones, litt av gangen og bland sammen.  Det skal være litt fuktig men ikke drukne i majones. Du ser selv når det er nok.

Det er utrolig godt på hjemmelagde fletteloff eller rundstykker til. Fletteloff og rundstykker 

En annen god gammel oppskrift er Evas Pizza Evaˋs pizza som familien min har laget i over 40 år, og vi bytter den aldri ut. Prøv også god gammel oppskrift på en deilig lasagne, som jeg har fått av en klassevenninne fra ungdomsskolen Ragnhilds lasagne  Du må også prøve denne fantastiske kyllingsuppen  Kremet kyllingsuppe  Du orker ikke annet enn å ligge på sofaen etterpå, og da er det bare å finne fram en god film.

Etter alle disse måneden i denne unntakstilstanden tror jeg det er mange av oss som har funnet ut at det er de små ting som skaper trivsel. Som en god bok, enkel men god mat, en god film eller hva som er best for hver enkel.

Ta vare på deg selv i denne spesielle tiden, og gjør det beste ut av det som er.

Slow down and appreciate the good things in life.