Restaurant Jeny i fjellene i Tucepi i Kroatia. Det er en gourmet restaurant anbefalt av Michelin. Den åpnet i 1986 og har vært drevet av den samme familie siden. De to brødrene som driver og eier restauranten er head chef Vlado Covic og restaurant sjef Milenko Covic.
Jeg hadde bestilt turen til Kroatia med min datter og barnebarn gjennom Apollo og de var behjelpelige 
med både bordbestilling og transport.
Drosjen hentet oss utenfor hotellet og vi fikk en fin tur opp i fjellene, ca 15 minutter fra Makarska. Den stoppet ved en gammel murbygning. “Er det her”? spurte jeg, litt overrasket. Det kunne se ut som et gammelt strømhus.
Vi gikk ned bakken og inn gjennom en port i muren til venstre for murhuset.
Gjennom den mørke porten midt på bildet, åpenbarte det seg, for det første en fantastisk utsikt, og så en utsøkt terrasse. Dette var bare en forsmak på hva vi hadde i vente. Vi ble tatt godt imot og vist til et nydelig dekket bord.
Restauranten har en minimalistisk stil og kontrasten mot den røffe naturen rundt fremhever den elegante stilen. Dette gjenspeiler seg også i det sofistikerte utrykket på tallerkenen.
Jeny ligger fantastisk til i en fjellskråning 300 meter over havet. Bare utsikten over Adriaterhavet og øyene Brac og Hvar kan ta pusten fra deg. Dette er den første restauranten på Makarska riviera som er anerkjent av Michelin og ble inkludert i deres 2018 guide. Du finner den også årets utgave. I følge denne guiden er de kjent for sin varme velkomst, noe vi fikk erfare da vi kom.
På bildet over ser du utsikten fra bordet vårt. Vi hadde bestilt til kl. 20 og kvelden var behagelig varm. Menyen bestod av en syvretters middag hvor ingrediensene er kroatiske og av ypperts kvalitet. Det sammen gjelder vinen, også kroatisk. Hver rett var en smaksopplevelse, fantastiske smakssammensetninger og med vin som passet perfekt til hver rett.
Alle rettene ble introdusert med navn og hva de inneholdt. 
Den første retten var en Amuse gueule. Det vil si; hummer, caviar, oliven skum og tuile, blomkål med fennikel og champagne gel. Vinen som akkopagnerte var en Misal Prestige Extra Brut 2015
Så ble det servert en Tomato essence, sorbet, basilikum og burrata, en mozzarella lignende ost . Vinen var en Rose Cabernet Sauvignon Bernobic 2018. Selvfølgelig helt perfekt.
Det var god pauser mellom hver rett, slik at vi fikk god tid til å nyte utsikten. Vi hadde bestilt bord til kl 20 og mørket senket seg raskt. Det var godt å sitte på terrassen, høre sirissenes sang og se lysene i landsbyen Tucepi 300 meter nedenfor.
Vi fikk en følelse av royal oppvartning og følte oss veldig priviligerte. De hadde egen barnemny, som besto av fire retter og en av dem var med de søteste hamburgerne. 
Kelnerne var rørende oppmerksomme overfor henne, og det er en meget stolt mormor som skriver dette. Hun nøt hver rett og gav smilende utrykk for dette og storkoste seg. Vi satt til bords i over tre timer.
Rett nummer tre kom på bordet og kunne nytes med en Riesling Jacopic 2015
Hver rett var som et lite kunstverk og dette kunstverket består av Gurnard, kamskjell, sepia, artisjokk, tang, spinat, olivenolje og agurkurt. Gurnard, eller en rød gurnard, er utbredt i det østlige Atlanterhavet fra de britiske øyer til Mauritania.
Vinen skal også nytes før neste rett kommer på bordet. Og i mellomtiden foreviger jeg minnene og utsikten.
Neste rett på menyen er And, sitron saus og perlehøne confit, utrolig mørt, med tre variasjoner gulrøtter, olivenolje, agurkurt og eple. Nydelig. Denne nytes med en Pinot Noir Sontacchi 2017
Så kommer vi til hovedretten. 
Black Angus, timian saus, Au poivre saus, aspargus, favabønner, mangetout; snøerter og sjalottløk. Og glasset ble fylt med Jacob Cuvee 2017 , en Bordeaux blend.
Dessert
Desserten var selvfølgelig himmelsk. Barnemenyen skilte seg litt ut med en enklere versjon. Hun fikk servert kuler med is på Carob crumbles, altså smuldret Johannesbrød og kjeks. Det var ikke en smule igjen på tallerkenen.
Ikke nok med at vi fikk èn dessert, men vi også en sesong basert dessert før desserten. Fiken med kirsebærskum og blåbær.
Vi voksne fikk servert Hvit sjokolade og olivenoljemousse, smuldret 
Johannesbrød og skum, appelsinsorbet, sitrongel og marenge. Den ble nyt med Corona Grande Benvenuti 2016 i glasset.
Så til slutt ble vi alle servert Petit fours; macroner, Valhorna sjokolade Praline, trøffel og karamell. Og kaffe.
Jeg ble forført der opp i fjellene. Av maten. Vinen. Stemningen. Atmosfæren. Den fantastiske servicen. DEn varme velkomsten. Terrassen. Utsikten. Kontrastene til den røffe naturen. Det estetiske matutrykket. Den varme kvelden som ble til natt. Velbehag.
Vi dro tilbake til Makarska og følte oss rikere på nye opplevelser som vil sitte i veldig lenge. Turen vår kan du lese om her: Kroatia og Makarska riviera
Du kan lese mer om Jeny her http://www.restaurant-jeny.hr og i denne linken kan du lese om oppholdet vårt i Makarska: Kroatia og Makarska riviera
