Hver jul lager jeg sjokolade kuler. Det var en favoritt da barna var små. Ingen jul uten. Nå når de er voksne er den like populær. Dette er en gammel oppskrift, og jeg tror vi lagde dem på skolekjøkkenet på ungdomsskolen.
Porsjonen er ikke så stor så jeg pleier å doble mengden. La smøret stå i romtemperatur en stund så er det lettere å arbeide med.
- 125 gr havregryn, det finnes også glutenfri havregryn
- 125 gr sukker
- 50 gr margarin
- 1 1/2 ts vaniljesukker
- 3 ss sterk kald kaffe
- 2 ss kakaopulver
Bland alt sammen i en bolle. Det er enklest å blande med hendene, men det blir et salig grap. Form dem til små kuler. Det blir litt ekstra fint hvis du ruller den i sukker eller kakedryss.
Vel bekomme.
